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和歌山紀芳庵ブログ

 

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畑のお肉(ブロック) 

  • オススメ

☆スタッフには、から揚げが一番人気!!
-大豆のから揚げ-
①商品50gに対して300ccのお湯(75~85℃)で約30~40分浸します。
②商品をザル等で水切りし温度を下げます。(4~5倍になります)
③から揚げ粉1と水1.2を溶きます。②をそれにまぶして170℃前後の植物油で60~80秒揚げて出来上がりです。
*その他酢豚、焼きとり、シチュー等に

通常価格: 540 円

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